PACHA MAMA (Pack 6 botellas)
Cosecha 2019

 

Vino tinto joven roble
D.O. Ribera del Duero

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Descripción

FICHA TÉCNICA

Cosecha: 2019, vendimia recolectada de forma manual y selectiva.
Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Composición varietal: 95% Tinta del País, 5% Merlot.
Tipo de vino: tinto joven.
Crianza: 3 meses en barrica de roble 100% francés y 3 meses en botella.
Contiene sulfitos.

 


 

NOTAS DE CATA

Fase Visual: color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media-alta, limpio y brillante.

Fase Olfativa: de intensidad alta y muy buena calidad, la madera bien integrada aporta toques especiados de clavo, pimienta y vainilla que realzan la intensidad de los recuerdos de frutos del bosque como moras, arándanos, fresas, frambuesas, grosellas y ligeras notas florales de violetas.

Fase Gustativa: ataque seco y fresco, paso por boca sabroso que recuerda los frutos del bosque como arándanos, moras y grosella roja, perfecta combinación con las especias y acides muy equilibrada. En vía retronasal, destacan las notas balsámicas y frutales como fresa y mora, un final de boca persistente y goloso que recuerda al yogurt de frutos rojos.

Un vino muy expresivo y rico en matices, totalmente recomendable para acompañar a un arròs brut mallorquín, o una parrillada de verduras. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad!

¡IMPORTANTE! La temperatura de servicio ideal para poder disfrutar de todo su potencial es de 10º.

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