Descripción
FICHA TÉCNICA
Cosecha : 2018, vendimia recolectada de forma manual y selectiva.
Denominación de Origen : Ribera del Duero.
Composición varietal : 95% Tinta del País, 5% Merlot.
Tipo de vino : tinto joven.
Crianza : 3 meses en barrica de roble 100% francés y 3 meses en botella.
Contiene sulfitos.
NOTAS DE CATA
Fase Visual : color rojo cereza, con reflejos violáceos, de capa media-alta, limpio y brillante.
Fase Olfativa : de intensidad alta y muy buena calidad, la madera bien integrada aporta toques especiados de
clavo, pimienta y vainilla que realzan la intensidad de los recuerdos de frutos del bosque como
moras, arándanos, fresas, frambuesas, grosellas y ligeras notas florales de violetas.
Fase Gustativa : ataque seco y fresco, paso por boca sabroso que recuerda los frutos del bosque como arándanos, moras y grosella roja, perfecta combinación con las especias y acides muy equilibrada.
En vía retronasal, destacan las notas balsámicas y frutales como fresa y mora, un final de boca persistente y goloso que recuerda al yogurt de frutos rojos.
Un vino muy expresivo y rico en matices, totalmente recomendable para acompañar a un arròs brut mallorquín, o una parrillada de verduras. ¡Dale rienda suelta a tu creatividad!
¡IMPORTANTE! La temperatura de servicio ideal para disfrutar de todo su potencial es de 10º.
